Säsongens råvaror, öppna lågor och en avslappnad kväll runt bordet.
På Måltid lagar vi mat från grunden med råvaror vi tror på. Menyn följer årstiden, vinet följer humöret och kvällen får gärna ta lite tid.
Tre rätter som säger något om oss just nu.
Brynt smör, hasselnöt, äpple och lagrad ost.
Potatis, rostad purjolök och beurre blanc med dill.
Havssalt, syrad grädde och körsbär.